粉末焼きそばソース利用のもやし炒め

houdon @cook_40039975
市販の蒸し焼きそばの粉末ソースを使ったレシピです。麺抜きの焼きそばです^^ 子供には大好評です!
このレシピの生い立ち
我が家では、蒸し焼きそばを使って、ジャージャー麺を作ることがあって、粉末ソースが余って困っていました。もやし炒めを作ろうと思って、何か変わった味にできないかなぁと思っていた時にひらめきました。
作り方
- 1
フライパンに油少々ひき卵をふんわり焼いて取り出しておく。好みで塩コショウする。
- 2
再び、油をひき、人参、豚肉、もやし、ピーマンの順に炒める。
- 3
炒めたら、粉末ソースをふりかけて、味を調える。あれば、桜えび、青のり、紅しょうがも入れる。
- 4
さらに、炒めた具その上に1.の卵をのせ完成☆
コツ・ポイント
味付けは粉末ソースのみ!!
肉はなければウインナーなどで代用可。味の出る桜えび等を入れると粉末ソースは少なくても美味しいです。卵はなくても美味しいですが、一緒に食べると優しい卵の味がいい感じです。
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