簡単！きのこたっぷりサラダ♡
あひるまま @cook_40226854
居酒屋で食べたきのこサラダが忘れられずおうちで再現♡サラダなのに満足感あるレシピです。きのことオリーブ油で美容にも○
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたきのこサラダがおいしくて
簡単！きのこたっぷりサラダ♡
居酒屋で食べたきのこサラダが忘れられずおうちで再現♡サラダなのに満足感あるレシピです。きのことオリーブ油で美容にも○
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたきのこサラダがおいしくて
作り方
- 1
レタスや水菜などお好みの葉物を洗い食べやすい大きさにカット。
今回はレタスとベビーリーフをまぜました。 - 2
キノコ類はいしづきをとって食べやすい大きさに。
- 3
フライパンにオリーブオイルをしき、キノコを炒める。
オリーブ油多めが美味しいです！ - 4
キノコに火が通ってきたら、マジックソルトを加え炒め、さらに醤油で仕上げ。
醤油はお好みで量の調節を。 - 5
葉物野菜の上にたっぷりかけて、できあがり♡
コツ・ポイント
フライパンにオリーブオイルをひいたとき、多いかな？と思いますが、炒めたきのこがドレッシングになるので多めがおススメ！少し濃いめの味付けで、葉物に乗せるくらいがいいと思います。ぜひおためしあれ！
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