小松菜と牛バラ肉の甘辛炒め（母の味）
ピカルの定理 @cook_40171470
とってもご飯がススミます♡パパのお弁当にも◎♡3歳の子供にも薄味にして◎
このレシピの生い立ち
実家の母がサッと作ってくれたのを真似てみました♡昔ながらの母の味です。
小松菜と牛バラ肉の甘辛炒め（母の味）
とってもご飯がススミます♡パパのお弁当にも◎♡3歳の子供にも薄味にして◎
このレシピの生い立ち
実家の母がサッと作ってくれたのを真似てみました♡昔ながらの母の味です。
作り方
- 1
小松菜と牛バラ肉を食べやすい大きさにきる。
- 2
①熱したフライパンにごま油をしいて
小松菜・きざみ揚げをさっと炒めて１度フライパンから下ろす。 - 3
サラダ油をしいて弱火にし牛バラ肉がくっつかない様に広げながら炒める。
- 4
ある程度肉に火が通ったら①をフライパンに戻して酒、醤油、砂糖を入れて炒め、炒りごまをふって出来上がり♡
コツ・ポイント
醤油をいれるので塩辛くなりますが砂糖を多めに入れて調整してください☆
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