ブロッコリーとしめじの出汁煮

chichiino
chichiino @cook_40053853

桜海老の風味とだし醤油の味がしみて美味しいブロッコリーの煮物★しめじの量もあるのでボリューミーです
このレシピの生い立ち
いつも同じパターンでブロッコリーを食べるのでたまには煮物にしてみました。

ブロッコリーとしめじの出汁煮

桜海老の風味とだし醤油の味がしみて美味しいブロッコリーの煮物★しめじの量もあるのでボリューミーです
このレシピの生い立ち
いつも同じパターンでブロッコリーを食べるのでたまには煮物にしてみました。

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材料

2人分
  1. ブロッコリー 1個
  2. しめじ 1パック
  3. 桜海老 大さじ2
  4. ◼︎だし汁 1カップ
  5. ◼︎醤油 大さじ1
  6. ◼︎酒 大さじ1
  7. ◼︎砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けて、しめじは根元を切り落とし、手で割いておく。

  2. 2

    鍋に◼︎を入れて煮立たせ、1と桜海老を加えてブロッコリーが好みの硬さになるまで中火で煮る

コツ・ポイント

◼︎こちらの煮物はあまり甘くしない方が美味しいですが好みで砂糖の量を調整して下さい

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毎日の料理が楽しい」を習慣化しお家ご飯って美味しいね♩がコンセプトーーーーーーーーーーーーーーーーーー潰瘍性大腸炎を患った家族を通して毎日の食事もガラッと変わりました。食材の組み合わせや四季(旬)で楽しむ毎日の料理や簡単でヘルシーな物から潰瘍性大腸炎、健康維持料理、アップしていますhttp://healthybeautydiet.blog.fc2.com
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