【簡単】大葉のつくねバーグ(15分)

なんちゃっ亭
なんちゃっ亭 @cook_40163871

「ハンバーグ」と聞いたら難しいイメージを持った方必見!混ぜて焼くだけ!また、豆腐を入れているので柔らかいです。
このレシピの生い立ち
豆腐を入れてかさ増しハンバーグをよく作るので、その内の一つです。

【簡単】大葉のつくねバーグ(15分)

「ハンバーグ」と聞いたら難しいイメージを持った方必見!混ぜて焼くだけ!また、豆腐を入れているので柔らかいです。
このレシピの生い立ち
豆腐を入れてかさ増しハンバーグをよく作るので、その内の一つです。

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材料

4人分
  1. 鶏挽肉 1パック
  2. 木綿豆腐 1/3丁
  3. いりごま大葉 適量
  4. おろし生姜・塩 各小さじ1/2
  5. 酒・砂糖 各大さじ1
  6. 顆粒だし(いりこかかつお 小さじ1/2
  7. 小麦粉 大さじ3

作り方

  1. 1

    木綿豆腐は、レンジで温めて水分を出し、キッチンペーパーで水気を取る。大葉は、千切りしておく。

  2. 2

    ①と、全ての材料をボウルに入れて混ぜ、小判状に成形する。

  3. 3

    フライパンに油を敷き、片面焼けたら返して蓋をしてもう片面焼いたら完成!

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なんちゃっ亭
なんちゃっ亭 @cook_40163871
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基本、『節約&簡単』がモットーのレシピです(^_^)お酒が好きなので、人が集まる時の、簡単に作れるおもてなしレシピも紹介したいと思います♪
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