カフェ風 簡単 生姜焼き丼

shiori5131
shiori5131 @cook_40281491

簡単に出来る丼 料理
このレシピの生い立ち
定番 生姜焼き

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材料

2人分
  1. 豚ロース 6枚
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. しめじ 適量
  4. ミニトマト 4個
  5. 白ごま 適量
  6. ✍味付け
  7. 生姜 たっぷり
  8. 醤油 大さじ1杯
  9. みりん 少々
  10. 砂糖 少々

作り方

  1. 1

    ジップロックに味付けの材料を
    全て入れて混ぜておく

  2. 2

    味付けタレの中に豚ロースを入れ、
    野菜を炒めてる間 漬け込む

  3. 3

    玉ねぎはくし切り
    しめじは食べやすい大きさに切る

  4. 4

    玉ねぎ、しめじを炒める

  5. 5

    野菜に火が通りはじめたら
    先ほど漬け込んでおいた
    味付け豚ロースを入れる

  6. 6

    お肉も野菜にも火が通れば完成

  7. 7

    ✍盛り付け

    ミニトマトを半分に切り
    ゴマをまぶして色味をプラス

コツ・ポイント

お肉に味をしっかりと漬けておけば
野菜には味付けなしでOK

生姜の料理はお好みで調整
生姜ではなくにんにくでも美味しい

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shiori5131
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