モンハンアイスボーンセリエナ飯
3時間はかかる！汗も大量にかく！でも達成感は半端ない！それがモンハン飯！！！
このレシピの生い立ち
モンハンワールドアイスボーンが更新され、美味しそうな映像にどうしても食べてみたくなりお友達とあーだこーだ言いながら作ってみました
モンハンアイスボーンセリエナ飯
3時間はかかる！汗も大量にかく！でも達成感は半端ない！それがモンハン飯！！！
このレシピの生い立ち
モンハンワールドアイスボーンが更新され、美味しそうな映像にどうしても食べてみたくなりお友達とあーだこーだ言いながら作ってみました
作り方
- 1
オーブンを予熱200度にしバケットを17分程焼いて焼き目をつける
冷めたらバゲットを切る - 2
豚方ロースをフォークや竹串で両面ブスブス刺し30分ほど赤ワインに漬け込む
- 3
漬け込んだ豚肩ロースの全面にオリーブオイルと塩胡椒を塗り込む
- 4
オーブンを250度に上げて40分ぐらい焼いてみたけど焼き目がそんなにつかなかったので、４箇所ぐらい切り目を深く入れておく
- 5
ビーフシチューの箱の裏を見ながら作り、焼き目さえつかなかった豚肩ロースをビーフシチューに入れ肉に火が通るまで煮込む
- 6
ビーフシチューを鍋に盛り生クリームをかけてビーフシチューは完成
- 7
芋3個の皮を剥き圧力鍋で火を通しすり潰す
フライパンにバター100gと牛乳100ml溶けるチーズ500gと芋を入れる - 8
芋とチーズがドロドロになったら器に入れコストコチーズを削る
グリルで40分焼き目がつくまで焼きパセリを中心にかけ完成 - 9
クラムチャウダーの箱の裏を参考に作る
完成 - 10
ソーセージの両面を焼きサニーレタスを敷いたお皿の上に焼いたソーセージ、バケットとカットしたコストコチーズを乗せ完成
- 11
コップに残った牛乳を入れ完成
- 12
完成（凄い感動を得られる）
-
コツ・ポイント
大きい豚肩は110度オーブンで1時間焼いたけど殆ど焼き目も火も通りませんでした
なのでもっと高温で焼き目を入れて煮込んだ方が早いと思います
3人でも食べきれないので保存容器必須です
あとは協力し合うとスムーズに料理が完成します
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