フライパンで簡単に作れるローストビーフ

chako太郎 @cook_40277235
家で簡単にフライパンでローストビーフが作れるので、イベントの時にいかがですか?
このレシピの生い立ち
スーパーで簡単にフライパンで出来るローストビーフのレシピを見て以来この作り方で作っています。ソースは色々試してこれが一番合うと思って作りました!
フライパンで簡単に作れるローストビーフ
家で簡単にフライパンでローストビーフが作れるので、イベントの時にいかがですか?
このレシピの生い立ち
スーパーで簡単にフライパンで出来るローストビーフのレシピを見て以来この作り方で作っています。ソースは色々試してこれが一番合うと思って作りました!
作り方
- 1
お肉をフォークでさして、塩、こしょう、ガーリックを振る。30分ほど冷蔵庫でねかせる
小鍋に★の調味料を入れて煮ておく。 - 2
フライパンにオリーブオイルを引いてお肉を切り口以外全面焼いていきます。
- 3
焼き目がついたらフライパンの火を止めてお肉をアルミホイルで巻き、フライパンに戻し面をひっくり返して5分ずつ余熱で置く。
- 4
あとはお好みの厚さに切って、ソースをかけて出来上がりです!
コツ・ポイント
フライパンで焼くときに表面に焼き目をつけるのが美味しいです
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