準備は10分!本格ほくほくグラタン

ずぼら倶楽部
ずぼら倶楽部 @cook_40128865

とっても簡単なのに本格グラタンが出来ます!
このレシピの生い立ち
じゃがいものほくほく感を味わいたくて!

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とっても簡単なのに本格グラタンが出来ます!
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材料

2.3人分
  1. 玉ねぎ 1個
  2. じゃがいも 3個
  3. ひき肉 200グラム
  4. 牛乳 200ml
  5. チーズ お好みで
  6. こしょう
  7. パプリカ 半分

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、じゃがいもは5mmの薄切り、他の野菜も薄切りや細切りにします。

  2. 2

    じゃがいもは水につけてあくをぬき、ラップをして電子レンジで600W 5分加熱。

  3. 3

    フライパンに油をひき、玉ねぎを炒める。

  4. 4

    柔らかくなってきたら、他の野菜も入れ、ひき肉を入れる。

  5. 5

    ひき肉がほろほろほぐれて色づいてきたら、塩をひとふり。

  6. 6

    ☆を入れて、水分を飛ばして耐熱皿に敷き詰めます。

  7. 7

    じゃがいもがレンジで柔らかくなったら、先程使っていたフライパンに入れて牛乳を投入し、柔らかくなるまで煮込む。

  8. 8

    ほろほろと潰れるくらいになったら、6の耐熱皿にさらに載せる。

  9. 9

    チーズを載せて、オーブン200度で15-20分。

  10. 10

    こしょうをふって完成!

コツ・ポイント

彩りを気にされる方は、ブロッコリーやミニトマトを入れてもGOOD!

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