☆塩麹に付けておくだけ簡単唐揚げ☆
★りなんち★ @cook_40252289
調味料が少なくて、簡単で美味しい唐揚げです♡
このレシピの生い立ち
体にいい唐揚げがいいなあと思ったのと、いつもの唐揚げに飽きてきたから^^;
☆塩麹に付けておくだけ簡単唐揚げ☆
調味料が少なくて、簡単で美味しい唐揚げです♡
このレシピの生い立ち
体にいい唐揚げがいいなあと思ったのと、いつもの唐揚げに飽きてきたから^^;
作り方
- 1
鶏肉は大きめの1口サイズに切る
- 2
ボール（ビニール袋の方が洗い物ないのでお勧めです）に鶏肉、塩麹、おろしニンニクを入れ、混ぜ合わせ、20分くらい漬け置く
-
- 3
片栗粉をまぶし満遍なく付ける。ビニール袋に片栗粉を入れて、フリフリでもいいです！！
-
- 4
160度くらいの油で、揚がり具合を見ながらゆっくり揚げる。焦げやすいので目を離さない方がいいです！！
- 5
2019/12/19、人気検索TOP 10に入らせていただきました。沢山の方にご覧いただきありがとうございます♡
-
- 6
沢山の皆様につくレポを送っていただいたお陰様で話題のレシピに入らせていただきました。ありがとうございます♡
-
コツ・ポイント
塩麹漬けにすると、焦げやすいので、油の温度が上がりすぎないよう注意すれば、焦げない塩麹唐揚げが出来ると思います。胸肉でも作りましたが胸肉の方がすごくお肉が柔らかくなる感じがします！！胸肉で作るとかなりの節約メニューになりますよ！！
似たレシピ
-
あっさりタレにつけて食べるから揚げ あっさりタレにつけて食べるから揚げ
から揚げは、片栗粉でまぶしてあげるだけです。タレは、あっさりしているのでたくさん食べれますよ。※写真は５人前
-
-
-
-
皮も美味しい☆カレイの唐揚げ甘辛煮付け☆ 皮も美味しい☆カレイの唐揚げ甘辛煮付け☆
白身魚のカレイの煮付けを一度揚げてから甘辛く煮付けます♪こんがり焼き目を付けた皮目も甘辛味で美味しいボリューム満点レシピ
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20413531
