簡単ジャージャー麺☆
putri☆a @cook_40125513
えのきでカサ増ししてますが、みじん切りするとえのきが入ってると気づきません!笑
ご飯にも合います！
このレシピの生い立ち
そうめんやうどんに飽きた夫のリクエストで、肉、野菜、麺が食べられるメニューを考えました☆
簡単ジャージャー麺☆
えのきでカサ増ししてますが、みじん切りするとえのきが入ってると気づきません!笑
ご飯にも合います！
このレシピの生い立ち
そうめんやうどんに飽きた夫のリクエストで、肉、野菜、麺が食べられるメニューを考えました☆
作り方
- 1
ひき肉をダマにならないよう菜箸で混ぜながら炒める。
- 2
えのきをみじん切りにして、ひき肉とともに炒める。
- 3
調味料をボウルに入れ全て混ぜておき、フライパンに入れる。
- 4
中華麺は茹でて氷水でキンキンに冷やしておく。
- 5
ひき肉が炒まったら、水溶き片くり粉でトロミをつける。
- 6
中華麺を皿にのせ、肉味噌をかける。
- 7
千切りしたきゅうりや、大葉、ねぎ、カニカマなど好きな具材をのせる。
- 8
お好みでラー油をかけると美味しいです☆
コツ・ポイント
のせる野菜を先に千切りして冷やしておきましょう。
麺を茹でてキンキンに冷やし、温かい肉味噌をのせると美味しいですよー！
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