巻かない 簡単 レンジで だし巻き玉子

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Μ✸W @cook_40253501

卵焼き用のフライパンがない、うまく巻けない。なら電子レンジで。
このレシピの生い立ち
だし巻き玉子好きなのですぐ作れる方法を

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材料

  1. たまご 2こ
  2. 白だし 大1弱
  3. しょうゆ 大1弱
  4. みりん 大半分
  5. 砂糖 小1
  6. 大2

作り方

  1. 1

    たまごを割り入れ、溶く。

  2. 2

    調味料全部入れて混ぜる。白身のこしをきって、

  3. 3

    シリコンスチーマー(レンジ対応の入れ物)にいれて、蓋閉めて あたためスタート

  4. 4

    周りが少し固まってきたらストップして、はしでかき混ぜる。

  5. 5

    それを何回か繰り返して、最後に全部固まるまであたためる。

  6. 6

    ひとかたまりになったら完成。

コツ・ポイント

あたためをストップするタイミング。泡だてない。

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