作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、
南瓜は、一口サイズに切ります。 - 2
切った南瓜は
レンジ500wで8分チンします。 -
- 3
ひき肉と玉ねぎは炒めます。
※玉ねぎがしんなりするまで。塩コショウで味を付けます。
-
- 4
チンした南瓜を潰した後に、
ひき肉と混ぜ合わせます。 -
- 5
形を整えたら、
小麦粉
たまご
パン粉の順で付けます。 -
- 6
170～180℃の油で揚げます。
-
- 7
油を切ってお皿に盛れば完成です。
-
コツ・ポイント
今回は南瓜を荒く潰しました。
南瓜の潰し方を変えると、
更に美味しく頂けます(*^^*)
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