ごま油が決めて！絶品きんぴらごぼう

岸本尚子
岸本尚子 @cook_40054145

ごま油の香りがたまらなく美味しいと人気のレシピです
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ごま油が決めて！絶品きんぴらごぼう

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材料

2人前
  1. 人参 60g
  2. ごぼう 60g
  3. ごま油 大さじ1＋少々
  4. ★醤油 小さじ11/2
  5. ★味醂 小さじ1
  6. ★日本酒or料理酒 小さじ1
  7. ★出汁粉末 無塩 小さじ1/2
  8. ごま お好み

作り方

  1. 1

    ごぼうと人参を薄く切る

  2. 2

    ごま油大さじ1を引いたフライパンに野菜を入れて炒める

  3. 3

    しんなりしたら★を合わせて2回に分けて入れて炒める

  4. 4

    最後にごまとごま油を少しまわしかけたら完成

コツ・ポイント

とくになし！
鷹の爪の輪切りをいれても絶品です！
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