簡単✿とまモンのチキンアボカド炒め

★とまモンカフェ★ @cook_40055435
ruhruルール健康フライパンで作る★ボリュームのある鶏肉アボカド炒めです♪
このレシピの生い立ち
ニュージーランドで食べた事のあるチキンアボカド丼を日本風に再現してみました♪
アボカド×鶏肉の組み合わせが美味しい簡単に作れる炒め物です♪
作り方
- 1
鶏肉を一口サイズに切って、しょうゆ、みりん、酒をもみ込む。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ、塩をふりかけながら鶏肉に火を通す。しばらくしたらプチトマトを加える。
- 3
アボカドをスライスする。
- 4
鶏肉、プチトマトに火が通ったらお皿に置き、フライパンに[1]の残り汁を加えてアボカドをささっと炒める。
- 5
お皿にお米を置き、炒めたアボカドを添えて完成。
- 6
↑こちらで調理しました。
- 7
↑丼にして食べても美味しいよ♪
コツ・ポイント
★使用した調理器具
ルール健康フライパン
IH・直火兼用26cm 深型 盖付き 赤
(グリーンパートナー株式会社にて販売)
アボカドに溶かしバターを少し加えても美味しいよ♪
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