電子レンジで二段調理！簡単おいなりさん
メトレフランセ @cook_40053256
ドン！ ジャポネを使えば、おいなりさんも簡単！上段で味付き揚げ、下段ですし飯をレンジで作ります☆
このレシピの生い立ち
レンジで2段調理できるので、おいなりさんもあっという間にできます。今回は、白ごまの香ばしい風味のおいなりさんですが、五目や山菜などのアレンジをしてもいいですね！
春に向かって、イベントもたくさん！是非、みんなで楽しく食べてくださいね☆
電子レンジで二段調理！簡単おいなりさん
ドン！ ジャポネを使えば、おいなりさんも簡単！上段で味付き揚げ、下段ですし飯をレンジで作ります☆
このレシピの生い立ち
レンジで2段調理できるので、おいなりさんもあっという間にできます。今回は、白ごまの香ばしい風味のおいなりさんですが、五目や山菜などのアレンジをしてもいいですね！
春に向かって、イベントもたくさん！是非、みんなで楽しく食べてくださいね☆
作り方
- 1
洗米後、30分～1時間浸水させ、炊飯直前にザルに上げる。
揚げをキッチンペーパーで包み、油を吸い取り、半分に切る。
-
- 2
下段に米と水、昆布を入れる。
上段に、揚げをいれ、混ぜた調味料を回しかけ、よくもみ込む。
-
- 3
下段の上に上段をセットし、蓋をして、電子レンジ600W 9分加熱する。
- 4
そのまま5分蒸らし、米を上下さっくり混ぜる。揚げを上下返し、味をなじませる。
再度蓋をして、600W 1分加熱する。
-
- 5
合わせ酢をよく混ぜる。
ごはんに合わせ酢を混ぜ、白ごまを加えて、軽く混ぜて冷ます。
- 6
ごはんを10等分にする。揚げの汁気を軽く切り、ごはんを詰める。
-
コツ・ポイント
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
メトレ フランセ公式HP：http://maitre-francais.com/
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