さっくりジューシー☆鶏のからあげ

みいmika
みいmika @cook_40164609

冷めても美味しい！さっくりジューシーからあげ(^-^)
このレシピの生い立ち
次の日も食べたい！冷めても、次の日でも美味しい
からあげ( ‾▽‾)を目指して…完成したよ！

さっくりジューシー☆鶏のからあげ

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みいmika
みいmika @cook_40164609

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次の日も食べたい！冷めても、次の日でも美味しい
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材料

４人分
  1. 鶏肉(モモ肉orむね肉) 2枚～3枚
  2. しょうゆ 大さじ１
  3. 酒 大さじ１
  4. にんにく(チューブでOK) 適量…お好みで
  5. 片栗粉 大さじ4～5
  6. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は、一口大よりも少しだけ小さく切ります！

  2. 2

    鶏肉が切れたら、ナイロン袋(ジップロック)にいれて、塩こしょう、しょうゆ、酒、にんにくも入れて、揉み混みます！

  3. 3

    揉み込めたら、冷蔵庫で10分～15分ほど寝かします。
    そのあと、冷蔵庫から出して
    片栗粉を投入して、またまた
    混ぜます！

  4. 4

    170度～180度の油で、揚げていきます！

コツ・ポイント

冷蔵庫で寝かせることで、味がしっかりとしみこむよ！
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食べること大好き♡作ること大好き♡簡単で美味しくできたら、楽しだろなって思い、ここに残すことにしました(^^)少しでもヘルシーに仕上がれば幸せだなぁ♡
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