簡単♡ほうれん草の胡麻和え☆

エリxルリ
エリxルリ @erix0521nao

マヨをかけると美味しさ倍増♪♪
夕飯の残りがある時などのプラス一品に♡
ご飯が進みます☆
このレシピの生い立ち
お母さん直伝の味☆

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材料

  1. ほうれん草 3束
  2. ☆砂糖 大1
  3. ☆すりごま 大2半
  4. ☆醤油 大3半
  5. ☆酒 大1
  6. ☆だしの素 小1
  7. ☆水 大1は

作り方

  1. 1

    ほうれん草を洗う。
    鍋にたっぷりのお湯を沸かす。

  2. 2

    沸騰したら、ほうれん草を根元から茹でる

  3. 3

    全体を茹でて柔らかくなったら、ボールにあげる。

  4. 4

    ほうれん草を根元を切って除く。
    残りのほうれん草を3〜4cmずつ切る。

    ほうれん草の水気を絞ります。

  5. 5

    ☆の調味料を混ぜて、ほうれん草の粗熱がとれたら、混ぜ合わせる。

  6. 6

    器に盛る。好みでマヨネーズをかけても♪

コツ・ポイント

ほうれん草は、根元を先に数秒茹でる♪
葉先はさっと茹でるとイイです(≧∇≦)

ピンの根元は身体に悪いので捨てて下さい(^O^)

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レシピ作者

エリxルリ
エリxルリ @erix0521nao
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