ふんわり甘い＊簡単卵焼き

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ナピト
ナピト @cook_40054173

2015.10.4話題入り本当にありがとうございます★昔から入り卵も卵焼きもお弁当に入っていたのはこの味の卵焼き。
このレシピの生い立ち
母が昔からお弁当に入れてくれていた卵焼き。

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材料

２人分
  1. 卵 2個
  2. 砂糖 大１
  3. 塩 少々
  4. 酒 大１
  5. 油 大１
  6. 大根おろし 適量

作り方

  1. 1

    卵は砂糖、酒、塩と混ぜる。卵焼き器かフライパンに油を熱する。卵液を少し垂らしてじゅっといったら焼きはじめです

  2. 2

    卵液を全部流し入れる

  3. 3

    ぐるぐるっと大きくかき混ぜます

  4. 4

    自分の反対側から大きく一巻き

  5. 5

    またひっくり返して一巻きします

  6. 6

    また自分の反対側に手前から移動させる

  7. 7

    ひっくり返して自分の方に引き寄せます。箸で押したりして形を整えます

  8. 8

    お皿に盛ってお好きな大きさに切って召し上がれ＊

  9. 9

    お好みで大根おろしを添えて

コツ・ポイント

・慌てずに作って下さい。
作っている内に形は整って来ますので手順通りに慌てずにお作りくださいね。
・2015,8,29人気検索でトップ10入り(^-^)感謝です

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つくれぽ (54)

つくれぽについて

レシピ作者

ナピト
ナピト @cook_40054173
に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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