ミキサーに全て入れてスイッチオン。

卵焼きフライパンにクッキングペーパーかフライパンホイルを敷く。

卵液を半量フライパンに流し
こむ。

アルミホイルで蓋をして極弱火で15～20分焼く。
ガスでしたら焦げたので12分くらいでいいかも？様子を見てね

濡れ布巾に卵焼きフライパンを置き冷ます。
裏返し、アルミホイルで蓋をして極弱火で8分くらい焼く。

鬼すだれによく色がついた方を上にして
包丁で４cm位間隔で浅く切れ目をつけて隠し包丁をする。
なければ、普通のすだれでも

真ん中に菜箸一本をのせ、巻いてゴムをまく。
巻き終えたら菜箸を抜いておく。

立てかけて冷ます。煮汁が少々でるので皿を下に敷いておく。

こんな感じです。
よく冷めてから切ってください。