大根の酢の物(透析食)

偕行会グループ
偕行会グループ @cook_kaikoukai

栄養量
エネルギー:23kcal
たんぱく質:0.3g
カリウム:120mg
リン:12mg
食塩相当量:0g
このレシピの生い立ち
簡単です!

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材料

1人分
  1. だいこん 50g
  2. かいわれ大根 5g
  3. 5g(小1)
  4. 砂糖 3g(小1)

作り方

  1. 1

    ・大根は薄めのいちょう切り。
    ・調味料は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    ①大根は茹でて水にさらす。
    貝割れ大根は根っこを落とし、半分に切って水にさらす。

  3. 3

    ②よく水気を切り、合わせた調味料で和える。

コツ・ポイント

ぜひお試しください!

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偕行会グループは病院・透析クリニック・画像診断施設・介護施設を運営するグループです。各施設に所属する管理栄養士が透析食や腎臓病食、健康食のレシピを定期的に投稿しています!1,000品以上のレシピを公開しており、手軽に作れるものばかりなので、是非試してみて下さい★偕行会グループコーポレートサイトはこちらからhttps://www.kaikou.or.jp/
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