ご飯止まらない♡白菜とひき肉のぴり辛あん
アンナｉｎドイツ @cook_40123199
白菜などの野菜とひき肉をたっぷり使った、ご飯のおかわり必須のあんかけ♡冷蔵庫眠っている半端野菜なら何でも大丈夫です♪
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり使ったご飯がすすむおかずが作りたくて。ピリ辛苦手ならコチュジャンなしでも美味しいです♡冷蔵庫掃除にも！＾＾
レシピブログ毎日更新中♪アンナのキッチン in ドイツ http://ameblo.jp/anna-cooking
ご飯止まらない♡白菜とひき肉のぴり辛あん
白菜などの野菜とひき肉をたっぷり使った、ご飯のおかわり必須のあんかけ♡冷蔵庫眠っている半端野菜なら何でも大丈夫です♪
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野菜をたっぷり使ったご飯がすすむおかずが作りたくて。ピリ辛苦手ならコチュジャンなしでも美味しいです♡冷蔵庫掃除にも！＾＾
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作り方
- 1
にんにくはみじん切り、白菜、にんじん、緑パプリカ、ネギは小さい角切りにする。鍋にごま油を熱してにんにくを炒める。
- 2
香りが立ったらひき肉を炒め、色が変わったら白菜、にんじんを加えて炒める。
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- 3
ピーマン、ネギを加えて炒める。
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- 4
Aを加えて全体を混ぜる。
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- 5
水溶き片栗粉でとろみをつけて軽く煮込んだら完成！
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コツ・ポイント
★ご飯に合うように濃いめの味付けになっています。野菜はキャベツ、大根などなんでも美味しいです。
★片栗粉は水にしっかり溶かした状態で回しいれます。
★野菜はすべて同じくらいのサイズに切ると口当たりがよくなります。
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その他のレシピ
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