本物のわさびを使った 鶏山葵丼
nosoruni @cook_40149127
わさびの花、茎を利用した美味しいものを考えてまぁーす。
このレシピの生い立ち
農家さんの為に何か出来ないかを考えています。
わさびは日本の伝統野菜です。
実生 真妻等 と種類も沢山あります。
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯 一人前
-
- 2
わさびの葉 小さめ一枚から3枚
茎 二本を千切りに！
葉 直径10cm位の一枚をみじん切り -
- 3
わさびをすりおろして、わさび醤油を作ります！
量はお好みで！ -
- 4
わさび醤油に漬け込み！
-
- 5
盛り付けして、完成！
トマトやウズラの卵などトッピングもありですよ！ -
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