菜の花のいしると亜麻仁油のナムル
管理栄養士まるお @cook_40185636
クセのある亜麻仁油をいしる（魚醤）と合わせると、そのクセが美味しさに化ける、驚きの組み合わせ！
このレシピの生い立ち
お土産でいしるをもらい、魚の香りがするので、亜麻仁油と合わせたら美味しいのではないかと思って試したらドンピシャ！
これで健康に良い亜麻仁油の楽しみ方が広がりました◎
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花、せりは茹でて陸上げし、食べやすい大きさに切って水気を絞る。
- 2
ボウルに（い）を混ぜ合わせ、１と和えたら出来上がり。
コツ・ポイント
・茹でてから水にさらすと水っぽくなってしまうので、ザルに上げて自然に冷ますようにします。
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