レンジで簡単!春キャベツと塩鮭のポトフ

メトレフランセ
メトレフランセ @cook_40053256

柔らかい食感の春キャベツを優しいスープで!
このレシピの生い立ち
加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて調整して下さい。

寒い日や遅く帰った日にもおすすめの、体の芯から温まる「食べるスープ」です。季節の食材を取り入れるのがポイントです!

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材料

2人分
  1. 甘塩鮭(75g程度) 2切れ
  2. 春キャベツ 150g
  3. ミニトマト 3-4個
  4. 調味料 (以下、よく混ぜる)
  5. ・水 2カップ
  6. ・しょうゆ 小さじ1
  7. オリーブオイル 小さじ1
  8. ・洋風スープの素(顆粒) 小さじ1
  9. ローリエ 1枚
  10. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    今回はドン! ジャポネを使用します。

  2. 2

    キャベツ、鮭は大きめの一口大、ミニトマトは半分に切る。

  3. 3

    ドン!ジャポネ本体に、キャベツ、鮭、ローリエ、調味料を入れる。蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。

  4. 4

    ミニトマトを加え、ブラックペッパーを振る。蓋をして、600W 3分加熱する。

  5. 5

    上下軽く混ぜ、器に盛る。

コツ・ポイント

今回は、深さのあるシリコンスチーマーで調理しました。食材の量が多いものでも安心して作れます!

メトレ フランセ公式HP:http://maitre-francais.com/

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フランスデザインのシリコンスチーマー『メトレ フランセ』を使った簡単レシピです。冷蔵庫にある食材や旬の食材で、おいしい簡単ごはんを作りましょう!
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