漬け込み焼くだけ!手羽中レモン醤油焼き☆

料理ニガテ系女子☆
料理ニガテ系女子☆ @cook_40128445

漬け込み焼くだけの簡単おかず!ご飯もお酒も進みます♡冷凍できるのでお弁当にも◎♪
このレシピの生い立ち
母が小さい頃良く作ってくれたメニュー。母はオーブンで焼いていましたが、簡単にフライパンで焼きました☆

漬け込み焼くだけ!手羽中レモン醤油焼き☆

漬け込み焼くだけの簡単おかず!ご飯もお酒も進みます♡冷凍できるのでお弁当にも◎♪
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母が小さい頃良く作ってくれたメニュー。母はオーブンで焼いていましたが、簡単にフライパンで焼きました☆

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材料

  1. 手羽中 約20本
  2. ★醤油 大さじ2〜3
  3. ★酒 大さじ2
  4. ★みりん 大さじ1
  5. レモン 大さじ1
  6. ★お酢 大さじ1/2
  7. ★にんにくチューブ 2cm
  8. ★しょうがチューブ 1cm

作り方

  1. 1

    ビニール袋に★を入れて混ぜ、手羽中を入れて揉む。30分〜冷蔵庫で保存。

  2. 2

    フライパンで焼くだけ☆油が出るので我が家はフライパン用ホイルを使って焼いています!オーブンで焼いてもOK!

  3. 3

    粗熱が取れたらラップで包み、冷凍保存しておけばチンだけで食べられます♡1週間を目安に食べきってください♪

コツ・ポイント

・醤油はしっかり味付けしたい方、漬け込み時間が短い方は大さじ3がいいと思います!漬け込み時間が2時間以上など長い場合は少なめにしてます!

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料理ニガテ系女子☆
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夫と子供たちと暮らす料理苦手ママです。フルタイム勤務&平日はワンオペメイン。よく言えば舌が肥えた、悪く言えば味にうるさい(笑)夫と食わず嫌い多めの子供たちとわいわい楽しい毎日。おうちのご飯が一番美味しい!と言われるのが目標!簡単、時短、節約、作り置き、でも美味しいメニューを中心に★手間のかかる料理もマスターできる日を目指し…みなさまの素敵レシピをお借りしながら頑張ります!
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