八列とうもろこしの実の削ぎ方はレシピID : 20347505①〜④を参考にして下さい。

蒸気の上がった蒸し器にさらしなどの布巾を敷き、粒を入れます。

※できるだけ実が重ならないように平にします。

強火で3分蒸します。

できあがり〜

冷まします。

※もちろん塩をふってこのまま食べてもOK！

小分けにラップで包みジップロックへ
冷蔵庫又は冷凍庫保存で長期保存ができます。

※これで好きな時に好きな調理に使えます

八列とうもろこしで佃煮を作りました
レシピID : 20170680を参考にして下さい

八列とうもろこしの佃煮混ぜご飯を作りました
レシピID : 20171989 を参考にして下さい

八列とうもろこしの田作り風を作りました
レシピID : 20174195を参考にして下さい

八列とうもろこし味噌を作りました
レシピID : 20346937を参考にして下さい

つぶつぶ八列コーン入りのポテト餅を作りました
レシピID : 20150455を参考にして下さい

八列とうきびの粒と粉を使ってガレットを作りました
レシピID : 20423899を参考にして下さい

北海道三笠市の道の駅では焼きとうきびが食べられます♪
及川農園さんで育てられたもの。
とうきび粉は川合農場さんで取り扱い