作り置き【きんぴらごぼう】

xxまぁやxx
xxまぁやxx @cook_40265655

フライパンで炒め煮れば完成。
ホッとする1品♪
このレシピの生い立ち
作り置きって楽ちんですよね。
多めに作ってリメイクしようと思います。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ごぼう 1本(100g)
  2. 人参 5cm(50g)
  3. 唐辛子 1本
  4. ごま 小さじ2
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1
  8. みりん 大さじ1/2
  9. 本だし 小さじ1/2
  10. 100cc

作り方

  1. 1

    ごぼうと人参は千切りにする。ごぼうは水に10分つける。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、唐辛子、人参、ごぼうを炒める。

  3. 3

    全体に油が回ったら、砂糖と酒を加え炒める。

  4. 4

    水、本だし、醤油、みりんを加え弱火にして煮る。

  5. 5

    煮汁が無くなったら完成。

コツ・ポイント

砂糖と酒を先に入れた方が味が馴染みます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

xxまぁやxx
xxまぁやxx @cook_40265655
に公開
料理大好き٩(๛ ˘ ³˘)۶♥家にある調味料で美味しく簡単に作れるように頑張ってます(✪▽✪)
もっと読む

似たレシピ