簡単〜♡生鮭のホイル蒸し(*^^*)♪

MyaaaMyaaa's cooksnap of when they made 簡単〜♡生鮭のホイル蒸し(*^^*)♪.
はらぺこママ。's cooksnap of when they made 簡単〜♡生鮭のホイル蒸し(*^^*)♪.
momoha＊'s cooksnap of when they made 簡単〜♡生鮭のホイル蒸し(*^^*)♪.
みぃみぃPAD
みぃみぃPAD @cook_40275506

フライパン1つで簡単♡キノコと鮭の旨味がホイルの中で混ざり合い ふんわりプリプリ美味しい1品の出来上がり〜ん(*^^*)
このレシピの生い立ち
グリルは汚したくないし フライパンも極力汚したくないし(^^;; という事でホイルに包んでしまいましたぁ〜（≧∇≦）

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 生鮭切り身 2枚
  2. えのき 1/2 袋
  3. シメジ 1/3 袋
  4. ピーマン 小 2個分位
  5. バター 各 5ミリ幅2枚
  6. 酒 各 大さじ1ずつ
  7. 塩コショウ 各 少々
  8. 水 200cc

作り方

  1. 1

    えのき&しめじは石づきを落として解し、ピーマンは5ミリ幅位に細切りにしておきます。

  2. 2

    生鮭の両面に塩コショウをお好みで振りかけておきます。 濃い味好みの方は多めが良いかもです♪

  3. 3

    アルミホイルを30㎝位で切り横長に広げて えのき生鮭、しめじピーマンをおきます。生鮭に酒を振りかけてバターをおきます。

  4. 4

    このようにキャンディーを包むように包みます。

  5. 5

    直径20㎝のフライパンに水を入れて沸騰させます。そこへ④を入れて中火にし蓋をします。

  6. 6

    そのまま12分位経ってフライパンの水が ほぼ無くなったら火を止めます。

  7. 7

    お皿にホイルのまま乗せて出来上がり〜ん(*^^*)♪

コツ・ポイント

アルミホイルで包む時は まず手前から向こう側へ、向こう側から手前へ包んで 両脇は舟みたく上に反りながら少しずつひねると 中に水が入りませんよ〜(*^^*)♪
生鮭でなく 白身魚や鶏肉、豚肉や野菜類などでも美味しいですよ〜( ´ ▽ ` )ﾉ

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (4)

つくれぽについて

レシピ作者

みぃみぃPAD
みぃみぃPAD @cook_40275506
に公開
なるべく安い食材で美味しい物を沢山作っていきたい ビール大好きな主婦で〜す(*^^*)みぃみぃPADを沢山の方に観て貰い 沢山の方と 美味しい物を分かち合いたいと思っています♡
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 20250612息子のお弁当　 ☆tommie☆
  2. ブロックベーコンと水菜のチャーハン こと
  3. パンプキンクリーミーグラタン❕ katanobu
  4. ズッキーニのトマト煮 クック3HA3BJ☆
  5. 20250611息子のお弁当 ☆tommie☆
  1. さつま芋のミルク煮 ＪＫ☆クック
  2. 長ネギと生姜のおかゆ kurenai326
  3. 簡単＊アボカドと岩のりで簡単一品★ しょーくん家のレシピ
  4. 菊芋、黒人参、ビタミン大根…「なます」 夢遊草