節約つまみ♫ネギ青い部分チーズチヂミ

飛んでぶー
飛んでぶー @cook_40053377

切って無い写真W
簡単です(^^)v
月末のおつまみに(^o^)
このレシピの生い立ち
チヂミって材料に高い物入れないと安く済む物W

節約つまみ♫ネギ青い部分チーズチヂミ

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簡単です(^^)v
月末のおつまみに(^o^)
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チヂミって材料に高い物入れないと安く済む物W

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材料

大1枚分
  1. ネギ青い部分(無ければ白い部分で) 1本分
  2. ピサチーズ 50g
  3. *小麦粉 50g
  4. *片栗粉 40g
  5. *中華ダシ 小さじ1/2〜1
  6. *酒 大さじ1
  7. *水 230㏄
  8. *卵(無くても良い) 1個
  9. お好みで小エビゴマ 各 適量
  10. ごま油(半分サラダ油でも良い) 大さじ2

作り方

  1. 1

    ネギを薄切りにします。

  2. 2

    *を全部ボウルに入れてダマ無い様に混ぜてから、チーズ、ゴマ、小エビを入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油を引いて弱火で2をじっくり焼く。

  4. 4

    焼色が付いたら、裏返して片面も弱火でじっくり焼いて焼色を付ける。

  5. 5

    お好みの大きさにカットして出来上がり。
    チヂミのタレはお好みで。

コツ・ポイント

私は面倒くさがり屋なので1回で焼きますけど、返しが得意ぢゃない場合半分づつ焼いても良いと思います。

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飛んでぶー
飛んでぶー @cook_40053377
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お酒大好き(♡˙︶˙♡)基本おつまみ作ってますwたまにおかずも載せるかな(´▽`*)アハハ休肝日大嫌いw
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