鶏ひき肉の照り焼きハンバーグ

ひよっこ♪
ひよっこ♪ @cook_40140835

鶏ひき肉でもハンバーグはできます!
混ぜる以外は楽なのでつくってみてください!
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉でハンバーグしよーっと考えてしてみました!
一人分換算なのですが、それのほうがみんな作りやすいかなと思って換算しました!

鶏ひき肉の照り焼きハンバーグ

鶏ひき肉でもハンバーグはできます!
混ぜる以外は楽なのでつくってみてください!
このレシピの生い立ち
鶏ひき肉でハンバーグしよーっと考えてしてみました!
一人分換算なのですが、それのほうがみんな作りやすいかなと思って換算しました!

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材料

1人分
  1. a.鶏ひき肉 200g
  2. a.薄力粉 大さじ1
  3. a.砂糖 大さじ1
  4. a.牛乳 大さじ1
  5. 大さじ5
  6. b.酒 大さじ2
  7. b.みりん 大さじ2
  8. b.醤油 大さじ1
  9. b.砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    a.をボウルにいれて、まぜる。白い粘りがでるまで。

  2. 2

    油 (大さじ5) のフライパンに二等分にした1を入れて弱火で片面5分、両面で10分焼く。

  3. 3

    キッチンペーパーで油をとり、b.を入れる。

  4. 4

    ぐつぐつ沸騰してとろみ出たらてきやきソース完成!

  5. 5

    お皿に盛り付けて完成!!

コツ・ポイント

白くなるまで混ぜること!

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