アプリでひらく作り方
- 1
魚の切り身を水で少し洗って、クッキングペーパーで水気を拭き取る。
- 2
フライパンか大きめの鍋に水と●の調味料を入れ混ぜてから火にかけ、中火で沸騰したら生姜を加えて火を弱める。
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- 3
魚を加え中火にし、煮汁をかけながら2分くらい煮て弱火にする。
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- 4
クッキングシートをかぶせ、その上から蓋をして弱火で8〜10分くらい煮付ける。
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- 5
火を止めクッキングシートを除けて、煮汁を取って満遍なく身にかけたら出来上がり！
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コツ・ポイント
臭みを取る生姜を入れるのが大事です。
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