クスポリタンサラダ

*実月*
*実月* @mitsuki_recipe

温冷ともにおいしいクスクスのサラダです。トマトソースでみんなが大好きなナポリタン風な味付けに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
デルモンテクッキングトマトソースを使ったレシピ。いつものクスクスのサラダをトマトソース味で仕上げました。

クスポリタンサラダ

温冷ともにおいしいクスクスのサラダです。トマトソースでみんなが大好きなナポリタン風な味付けに仕上がりました。
このレシピの生い立ち
デルモンテクッキングトマトソースを使ったレシピ。いつものクスクスのサラダをトマトソース味で仕上げました。

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材料

4人分
  1. クスクス部分
  2. クスクス 75g
  3. ☆デルモンテクッキングトマトソース 60g
  4. 60㏄
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 具材
  7. ベーコン(今回は角切りを使用) 40g
  8. コーン(冷凍) 40g
  9. グリンピース(冷凍) 40g
  10. しめじ  1/4房
  11. 玉ねぎ 1/4個
  12. こしょう 適量

作り方

  1. 1

    ☆を鍋に入れ、沸騰させます。

  2. 2

    沸騰したら1に、クスクスを入れ、ふたをして5分ほど蒸らします→クスクスが戻ります。

  3. 3

    具をすべて1センチ角の大きさに切り、全部一緒に耐熱容器に入れ、500wで3分チンして火を通します。こしょうを振ります。

  4. 4

    2のクスクスを3の具材の中に入れ、混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

具材は何でもOK。もっとたくさん入れても大丈夫です。黄色・緑の野菜は入れたほうが、パーティーなどで栄えますよ。
我が家はクスクスは蒸らして戻しています。作り方も後片付けも手軽で楽ちん♪

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\段取り上手で あなたの時間をもっと自由に/◆平日帰宅後は20分でほかほかごはん◆週末はこだわりごはんとプチ贅沢おやつ♪◆安食材・シンプル調味料できちんとおいしく効率化を愛する3児(9・5・2)ワーママ。白目剥きながら育児してますが、自分時間は絶対にあきらめない!*食生活アドバイザー/レシピ本掲載・コンテスト受賞多数*
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