とりむね肉のレンジ蒸し
あおりはろやん @cook_40128333
とりむね肉をレンジで蒸して、たれをかけただけ。肉はヘルシーでも、たれにパンチがあるので満腹感があります。
このレシピの生い立ち
簡単にとりむね肉をいただける料理です。ポン酢をかけるだけでもいけるものということで。
アプリでひらく作り方
- 1
とりむね肉はフォークで数ヵ所穴をあけて耐熱皿に入れ、酒を振りかける。
- 2
ラップをふんわりかけ、電子レンジ(600w)に片面4分ずつ加熱する。粗熱をとる。たれを合わせる。
- 3
とりむね肉をスライスし、スプラウトを敷いた器に盛る。たれをかける。
コツ・ポイント
ねぎは白ネギでもいいです。とりむね肉は前もって塩麹などにつければ柔らかくなります。
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