さといもトロ〜り〜 グラタン
Puーちん @cook_40277939
さといもはホクホク♪
外のチーズはパリッと、中はトロ〜り。なのにヘルシー(●⁰౪⁰●)
このレシピの生い立ち
煮物が苦手な旦那の為に、旬の野菜を楽しむ方法を考えました。
さといもトロ〜り〜 グラタン
さといもはホクホク♪
外のチーズはパリッと、中はトロ〜り。なのにヘルシー(●⁰౪⁰●)
このレシピの生い立ち
煮物が苦手な旦那の為に、旬の野菜を楽しむ方法を考えました。
作り方
- 1
さといもを洗い、皮むきをします。
- 2
洗ったさといもを短冊切りに切ります。
玉ねぎ、ピーマン、ベーコンも同じようにカットします。 - 3
フライパンにオリーブオイルをうっすらしいて、切ったさといもを中火で炒めて行きます。
- 4
次に玉ねぎ、ピーマン、ベーコンを順に炒めて行きます。
- 5
塩、コショウで味付けをしてブラックペッパーをアクセントに少々入れます。
- 6
さといもに火が通ってきたら牛乳を投入し、片栗粉も入れ、混ぜ混ぜ〜。
- 7
片栗粉とさといもの粘り効果でとろみがついてきたら、耐熱皿へ移します。
- 8
チーズをお好みの量でのせて、オーブントースターへ移します。
うっすら焼き色がついたらできあがり(●⁰౪⁰●)♪
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