大根菜と玉ねぎと魚ニソのフリッター

大根菜はみじん切りに、玉ねぎは薄くスライス、魚肉ソーセージは半分に切ってから斜めにスライスする。

薄力粉、片栗粉、ベーキングパウダー、塩こしょう、水をボールに入れ混ぜ、切った材料を入れ混ぜる。

フライパンに油をしき、スプーンなどで混ぜておいた材料を入れ、中火くらいで両面こんがり焼く。