油揚げとネギのピザ風

全国農業新聞の献立♪ @cook_40103477
みんな大好きなとろけるチーズとネギを油揚げの生地に乗せてオーブントースターで焼く。手軽なおつまみとしても良いですよ。
このレシピの生い立ち
脇役のネギをメインにして手軽においしく食べる方法の中で、みんなが好きなとろけるチーズと合わせてピザ風にしたら子供達も喜ぶのかと思いました。
作り方
- 1
油揚げを手で開く。
- 2
ネギを小口切りにする。
- 3
油揚げの開いた面を上にして、②のネギとシラス、とろけるチーズの順にのせる。
- 4
オーブントースターでチーズに焦げ目がつくまで焼く。
- 5
食べやすい様にカットして、好みでめんつゆをつけていただく。
コツ・ポイント
油揚げは、手で少しずつゆっくり開くとやぶれにくいです。
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