ロメインレタスのけんちん汁風♡

きみみ✧˖
きみみ✧˖ @cook_40162150

お家にあるもので。
このレシピの生い立ち
ロメインレタスを切っていたついでに…

ロメインレタスのけんちん汁風♡

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材料

数日分
  1. 1L〜
  2. 昆布,煮干し,鰹節orだしの素 適宜
  3. 野菜
  4. ロメインレタス 適宜
  5. 人参,玉葱,豆腐など 適宜
  6. 味付け
  7. 醤油 40ml
  8. ブランデー 30ml
  9. コーンスターチ 大3
  10. アレンジ用
  11. (a)塩昆布 適宜
  12. (b)薄焼き玉子 適宜

作り方

  1. 1

    前日、お鍋にだし用の材料をセットしておく。

  2. 2

    野菜や豆腐を加え煮る。水を少し計りにとり、味付けの材料も計る。小さいホイッパーでまぜておく。

  3. 3

    2が沸騰したら、混ぜた調味料を加え混ぜる。

  4. 4

    【アレンジver】お皿に入れて、お弁当の残りの薄焼き玉子,次の日は塩昆布を加えてアレンジしました。

コツ・ポイント

塩昆布があったので、加えたこと。

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専業主婦です、22歳頃からの記録です。少しでもここからの情報が誰かの役にたてば良いなと思っています☆彡https://www.instagram.com/kimi_cooking/https://cookpad.wasmer.app/kitchen/17423586
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