【ピースター】さつまいものヘルシー天ぷら
るきねこ @cook_40029761
ピースター クッキングベーカーで作るさつまいもの天ぷらです。大さじ1の油を使うだけなのでヘルシー！！
このレシピの生い立ち
唐揚げができるならイモ天もできるはず！と思ってやってみました。バッチリできました〜❗️
【ピースター】さつまいものヘルシー天ぷら
ピースター クッキングベーカーで作るさつまいもの天ぷらです。大さじ1の油を使うだけなのでヘルシー！！
このレシピの生い立ち
唐揚げができるならイモ天もできるはず！と思ってやってみました。バッチリできました〜❗️
作り方
- 1
さつまいもを1cm位の厚みにカットし、軽く水にさらす。
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- 2
水を捨て、そこへ小麦粉、片栗粉、塩、水を入れて混ぜ合わせる。
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- 3
フライパンに油を入れ、さつまいもを並べる。
さつまいもは一度置いたら動かさない方が良い。 -
- 4
蓋をして、中火で5〜7分加熱。その後蓋を開けて裏返し、2分加熱。終わったらすぐに蓋を取る。厚めに切ったら7分。
コツ・ポイント
火を止めたらすぐに蓋を取るとサクッとしたころもになる。余熱使うとしっとりするみたい。
毎度のことながら、蓋の水滴に注意する。
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