豆乳プリン
柚子まつり @cook_40063739
癖のない豆乳プリン(^^)
苦手なかたも一回試してみて。
栄養満点おやつです(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
小中学校のころに食べた豆乳プリンの味が忘れられず、同じ味を目指しました(*´∇｀*)
豆乳プリン
癖のない豆乳プリン(^^)
苦手なかたも一回試してみて。
栄養満点おやつです(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
小中学校のころに食べた豆乳プリンの味が忘れられず、同じ味を目指しました(*´∇｀*)
作り方
- 1
豆乳と砂糖を鍋に入れ、温める。
- 2
ゼラチンを水でふやかしレンジで溶かす。
- 3
1の火を止めて2を混ぜる。粗熱がとれたらカップに入れて冷蔵庫で冷やす。
- 4
カラメルを作る場合は大さじ6の砂糖と、大さじ2の水を弱火にかけ茶色くなってきたら火を止めて大さじ2の水をいれ冷します。
- 5
食べるときや、プリンがある程度固まったときにかけてください(^^)
コツ・ポイント
ゼラチンの量は好みで変えてください(^^)
豆乳の種類などによっては固まらないこともあるので、冷やしても固まらない場合は鍋に戻し、溶かしてゼラチンを増やしてください。
カラメルなしでも十分美味しくたべられます(*^^*)
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