簡単♡絶品♡チリソース

コリーノ @kori_0409
エビチリやフライに、白身魚にも合う絶品チリソースです。本当においしいので是非どーぞ♡
今回は、うずら卵のフライへ!
このレシピの生い立ち
市販チリソースは味が濃過ぎるので、好みの味付けを考えました。
簡単♡絶品♡チリソース
エビチリやフライに、白身魚にも合う絶品チリソースです。本当においしいので是非どーぞ♡
今回は、うずら卵のフライへ!
このレシピの生い立ち
市販チリソースは味が濃過ぎるので、好みの味付けを考えました。
作り方
- 1
◎は合わせておく。
熱したフライパンにサラダ油をひき、しょうが、にんにく、豆板醤を強火で炒める。 - 2
香りが出てきたら、◎を加えてひと煮立ちさせ、火を弱めてから塩、水溶き片栗粉でとろみをつけねぎを加えて完成。
コツ・ポイント
トロミをつけてからネギを入れると、シャキッと美味しいです。
サッと茹でたエビをトロミをつける前に加えると、揚げなくても美味しいエビチリ出来ますよ。
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