小松菜のじゃこ炒め
oninopantu @cook_40068795
ご飯に合う副菜です
このレシピの生い立ち
実家で作っている野菜が、ぞくぞく届きます
葉野菜は傷みが早いので速攻調理
今回は巨大小松菜を頂いたので、ご飯に合う様に味付けしました
小松菜のじゃこ炒め
ご飯に合う副菜です
このレシピの生い立ち
実家で作っている野菜が、ぞくぞく届きます
葉野菜は傷みが早いので速攻調理
今回は巨大小松菜を頂いたので、ご飯に合う様に味付けしました
作り方
- 1
小松菜は３ｃｍくらいに切る。
フライパンにごま油を熱し、塩を加えて小松菜を炒める。 - 2
小松菜がしんなりしたら、じゃこ、かつお節、みりん、しょうゆを入れ
全体が混ざったら、白胡麻をちらして完成。
コツ・ポイント
私が使用したのは特大な小松菜なので
３株で作りましたが
一般に売られている大きさなら
もっと小松菜増量でお試し下さい
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