作り方
- 1
バターで玉ねぎを良い色になるまで炒める。炒めたらカレー粉をまぶして少し炒る
- 2
鍋に油をしいて挽き肉を炒める
- 3
食べやすいサイズにサトイモとサツマイモを切ったら水で洗う
- 4
水と野菜を入れ、煮る。グツグツしてきたら、１を入れ、調味料を入れる。
- 5
一時間くらい煮たら、火を止めて長ネギを入れて完成♪
コツ・ポイント
分量はかなり適当なので、調味料は自分好みにアレンジしてください。玉ねぎは色が付いたらカレー粉混ぜて少し炒ると美味しくなると思います。うどんに合います。
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