はちみつ味噌で☆揚げないミルフィーユかつ
mikaskc @cook_40062753
脂っこいのが苦手な両親でも食べれるように、親しみやすい味に仕上げました。
このレシピの生い立ち
ある海外のテレビ番組からヒントを得てアレンジしてみました。確かラム肉のカツレツだったかな？
はちみつ味噌で☆揚げないミルフィーユかつ
脂っこいのが苦手な両親でも食べれるように、親しみやすい味に仕上げました。
このレシピの生い立ち
ある海外のテレビ番組からヒントを得てアレンジしてみました。確かラム肉のカツレツだったかな？
作り方
- 1
オーブンレンジをあらかじめ200℃15分で予熱しておきます。
- 2
豚肉を1枚敷いた上にはちみつと味噌を練り混ぜたものを塗りつけます。その上にまた豚肉を重ねはちみつ味噌を塗りつけます。
- 3
その上に最後の1枚の豚肉を重ねたら、上にからしを塗りつけます。
- 4
後は、薄力粉→溶き卵→パン粉に青のりを混ぜたものの順につけたら、天板に並べオーブンで加熱します。
-
- 5
15分したら、裏返してもう片面を10分弱加熱して出来上がり。
コツ・ポイント
片面焼いたものを裏返す時に衣がはがれやすいので注意してください。
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