体ぽかぽか♪鍋焼きうどん

一番食品株式会社 @cook_40069256
寒くなってきたこの時期。
体の芯から温まりませんか。
このレシピの生い立ち
きわみを使って冬に温まるメニューを考えました。
作り方
- 1
ほうれん草は下茹でして4cmの長さに切る。
舞茸は小房に分ける。 - 2
鶏肉・かまぼこは食べやすい大きさに切る。
- 3
1人用の鍋にAを入れて煮立たせる。
- 4
鶏肉、うどんを入れ、その上に具を並べる。ひと煮立ちしたら卵を割り入れ、中火で約3分煮込む。
コツ・ポイント
みりんで少し甘口な仕上がりになります。
お好みで量を調整してください。
みりんを減らした分、お酒を足して合計で小さじ4にしてください。
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