保育所給食メニュー♡かぶのスープ

コリーノ
コリーノ @kori_0409

体がポカポカあたたまる〜子供も大好きスープです♡
このレシピの生い立ち
保育所給食でレシピを考えて、提供してました。

保育所給食メニュー♡かぶのスープ

体がポカポカあたたまる〜子供も大好きスープです♡
このレシピの生い立ち
保育所給食でレシピを考えて、提供してました。

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材料

2人分
  1. 鶏ガラスープ←分量通りに溶かして 400ml
  2. かぶ 小さめ4株
  3. とろみをつける片栗粉 適量
  4. かぶの葉みじん切 適量
  5. 塩、コショウ 少々
  6. カニ風味かまぼこ 2〜3本

作り方

  1. 1

    鶏ガラスープの中にかぶをいれ、やわらかくなったらとろみをつけて、かぶの葉とカニかま、塩、コショウで整えて完成です。

コツ・ポイント

ともみをつけてからかぶの葉を入れると、歯ごたえがあり美味しいです。

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コリーノ
コリーノ @kori_0409
に公開
2018年、3月福島初のクックパッドDO!に認定されました。レシピ開発大好きな食改善アドバイザーコリーノです。敗血症や大病を患い、28年間の下剤服用の体を一年で体質改善に成功しました。レシピ本掲載のため全国にてローフードの教室を展開し、食改善のノウハウをお伝えしています。多くの人が食で健康となり、笑顔になる事を軸に私の料理で感動を与えたいです。
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