おせちののこり食材で、豚汁！
おせちやお雑煮ののこり食材で！根菜たっぷりで温まります＾＾
このレシピの生い立ち
おせちの材料が残ったので。
作り方
- 1
ごぼうは縦半分に割り、斜め薄切りにする。大根と人参はいちょう切り、長ネギは斜め薄切り又は小口切りにする。
- 2
だし汁に大根、人参、ごぼうを入れて火にかけ、やわらかくなったら豚肉をいれる。
- 3
沸騰したら火を弱め、味噌を溶かし入れる。
- 4
長ネギを入れて出来上がり。
コツ・ポイント
材料は火がとおりやすいように薄めにきります。このみで召し上がる時に七味を入れてもいいです。
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