合い挽き♥カレー（●＾o＾●）
いわたけのこ @cook_40085254
★フライパン★で作った
簡単キーマンカレーです。
20分位で出来るよ～(^^)/
このレシピの生い立ち
合い挽き肉が使いきりたかった！
ちょうどサフランもあったし、
キーマンカレーを作る事にしました。
★ルウ箱裏、説明参考★
レシピ通り＋少しだけ
アレンジしました。
合い挽き♥カレー（●＾o＾●）
★フライパン★で作った
簡単キーマンカレーです。
20分位で出来るよ～(^^)/
このレシピの生い立ち
合い挽き肉が使いきりたかった！
ちょうどサフランもあったし、
キーマンカレーを作る事にしました。
★ルウ箱裏、説明参考★
レシピ通り＋少しだけ
アレンジしました。
作り方
- 1
★準備★
玉ねぎ・みじん切り
人参半分・みじん切り
ニンニク・みじん切り - 2
フライパンに
オリーブオイル大さじ１を入れ熱したら
ニンニク、玉ねぎ、人参、合い挽き
の順に入れて炒める。 - 3
2に、カレー粉大さじ１を加え
水300mlとカレールウ90gを更に加えて
混ぜ合わせながら煮込みます。 - 4
御飯は、
サフランライスにしました。
お米4合に対し
サフランふたつまみ位！13本位！
（水でもどし混ぜ混ぜし炊飯器で） - 5
カレールウは、これ！
美味しいっ！
おすすめです。 -
- 6
ライスは、
これ！に入れて
型どりしました。娘の手作り！
私への
お誕生日のプレゼントです。 -
- 7
★おまけ★
こちらは、
ハッシュドビーフ
です。
サフランライスに
合いますよ～(´д｀) -
コツ・ポイント
こつは、特に無し！
ルウが美味しいので。
サフランライスは、
さっぱりライスだけど
キーマンカレーに合います！
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