◎いわしのオイル蒸し
おかあちゃん✿ @cook_40056058
いわしにハーブとオイルをチョンチョンっと乗せて蒸すだけなんですけどね(^_^)
お酒を飲む時にあると嬉しいですね♪
このレシピの生い立ち
活きのいいいわしが手に入ったので作りました✾
また、参考までにですが…「鴨と大根のスープ」のレシピは以下の通りです（＾ｖ＾）
https://cookpad.wasmer.app/recipe/2961670
アプリでひらく作り方
- 1
いわしは頭と内臓を取り除く
- 2
アルミホイル１枚につき、いわし１尾を乗せ、塩少々を振り、薄切りしたにんにくをトッピングする
- 3
さらに、オレガノ、パセリ、バジルなどのハーブ類をひと振りし、オリーブオイル少々（ティースプーン２～３杯程度）を垂らす
- 4
ホイルに包んで２０分程度蒸したら出来上がり
仕上げにパセリを飾る - 5
※実は蒸し器の下の段でもう一品作ったんです✿
作ったのは「鴨と大根のスープ」なんですけど、二つ同時に出来上がるんですよ -
コツ・ポイント
ハーブは好みのものを使って下さい✾
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