＊簡単なあんかけとり丼＊
たかだ3103 @cook_40294331
鶏肉を使ってるのでヘルシーですが、ボリュームがあり食べ応えのある丼物になりました＊
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるとり丼を作ってみたくて野菜とキノコを入れてみました!
あんかけにしたら美味しいかも〜♡とその時の思いつきで入れてみました!
＊簡単なあんかけとり丼＊
鶏肉を使ってるのでヘルシーですが、ボリュームがあり食べ応えのある丼物になりました＊
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるとり丼を作ってみたくて野菜とキノコを入れてみました!
あんかけにしたら美味しいかも〜♡とその時の思いつきで入れてみました!
作り方
- 1
とりもも肉をひと口大に切る。玉ねぎを薄切りにしパプリカは細切りにする。ぶなしめじは石づきをとりほぐす。
- 2
＊印の調味料を器に入れて混ぜ合わせておく。別の器に◎の分量で水溶き片栗粉をつくっておく。
- 3
フライパンにオリーブ油をしき玉ねぎ、パプリカ、しめじを炒める。玉ねぎがしんなりしたらとりもも肉を加えてさらに炒める。
- 4
とりもも肉の色が変わって火が通ったら混ぜ合わせておいた＊印の調味料を入れる。全体的に混ぜ合わせる。
- 5
最後に◎印の水溶き片栗粉を回して流し入れる。すばやく全体を混ぜて完成＊
コツ・ポイント
水溶き片栗粉を入れたらすぐにかきまぜてください。かたまりができず上手くあんかけになります＊
今回は赤パプリカを使って色どりを良くしました!
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